Relação entre estado nutricional, imagem corporal e comportamentos alimentares disfuncionais em universitárias de Nutrição e Psicologia de Itapipoca, Ceará

Resumo

Introdução: As demandas acadêmicas vulnerabilizam os estudantes a prejuízos na saúde, e as mulheres constituem o público mais afetado por questões que envolvem modificações físicas, com potenciais consequências deletérias sobre o comportamento alimentar. Além disso, nutrição e psicologia são áreas estreitamente relacionadas com temas sobre corpo e comportamento. Objetivo: Investigar associações entre estado nutricional, imagem corporal e comportamentos alimentares disfuncionais em estudantes de Nutrição e Psicologia de uma instituição privada de Itapipoca, Ceará, Brasil. Métodos: Estudo transversal com 48 universitárias, 24 de cada curso. Foram avaliados o índice de massa corporal (IMC) e a circunferência da cintura e aplicados questionários para avaliar satisfação com a imagem corporal e comportamentos de risco para transtornos alimentares e ortorexia nervosa, testando-se associações entre as variáveis. Resultados: A maioria das estudantes de ambos os cursos não apresentou excesso de peso e estava com circunferência da cintura normal. Houve associação entre ser estudante de Nutrição e estar em risco para ortorexia nervosa e ser estudante de Psicologia e estar fora de risco para esse distúrbio (p<0,001). Para o curso de Nutrição, também houve associação entre IMC eutrófico e ausência de risco para transtornos alimentares e entre IMC de excesso de peso e presença de risco para esses transtornos (p=0,018). Conclusão: Os resultados indicam que as acadêmicas de Nutrição constituíram um grupo mais susceptível a apresentar comportamentos alimentares disfuncionais.