Nutricionista: Ser ético não é uma escolha

Resumo

Este artigo de opinião aborda a relevância da ética dentro da profissão do nutricionista, com base nas regulamentações e diretrizes do Conselho Federal de Nutrição (CFN). O texto destaca o papel crescente do nutricionista em diferentes áreas de atuação, como Nutrição Clínica, Nutrição Coletiva e Nutrição Esportiva, refletindo sobre as exigências de formação técnica e científica que essas áreas demandam. Além disso, enfatiza a importância de práticas profissionais pautadas em princípios bioéticos, como beneficência e justiça, que garantem a promoção da saúde e a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) da população.